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石斑鱼类
其他鱼类
蓝瓜子体色为蓝黑色带不规则白色斑点,幼鱼期全身鳍之边缘带有明显黄边,越大黄边越不明显,白瓜子斑则体色呈浅灰蓝色,带不规则黑色斑,鳍与体色相同,两者体色差异颇大,但肉质都同样鲜美,餐客认为瓜子斑比起野生红斑毫不逊色,与老鼠斑也有得一拼,是石斑鱼中的一级品。